set 13 2018

Valorizações


O cenário de preços firmes e com valorizações para o boi gordo é observado na maioria das praças pesquisadas.

O cenário é uma associação da oferta restrita, associada à melhoria de consumo devido ao período do mês. Na última quarta-feira houve valorizações em 22, das 32 praças pesquisadas, o que equivale a 68,8% das regiões.

Desde novembro de 2011, quando houve alta em 74,2% das praças, não era observada valorização tão disseminada no mesmo dia.

No mercado atacadista houve valorizações, tanto para os cortes, como para as carcaças.

Para o curto prazo não é esperada mudança na tendência para o boi gordo, embora a segunda quinzena deva acalmar o escoamento no mercado interno.

Fonte: Hyberville Neto - Scot Consultoria