jul 6 2018

Baixo consumo limita reação no mercado do boi gordo


Oferta reduzida de boiadas pressiona o mercado do boi gordo, entretanto, demanda segue patinando e limita a retomada de preço no mercado.

Com isso, o que se viu no início de julho, pelo menos até o momento, foi um mercado travado, com as programações de abate encurtando, mas com o escoamento lento permitindo que as empresas trabalhem com estoques enxutos.

Porém, vale lembrar que estamos no início do mês, período onde sazonalmente há melhora por parte da demanda e, mesmo com a redução de 3,1 pontos percentuais da margem dos frigoríficos que fazem a desossa nessa semana (atualmente está em 26,5%), esta ainda está em patamares acima da média história (cerca de 20,0%).

Ou seja, caso o consumo melhore e haja necessidade, as empresas podem ofertar preços melhores, vai depender da demanda.

Fonte: Scot Consultoria